jeudi 3 juillet 2014

Le temps des abricots...

Comment résister à l'envie de confectionner avec de si beaux abricots, une délicieuse petite confiture... (recette pour 600gr d'abricots dénoyautés) *Couper les abricots en deux, les dénoyauter, et recouper chaque moitié en 2. *Peser 200g de cassonnade, 200g de sucre cristal, 1 pointe de couteau  de gousse de vanille, ajouter les abricots , mélanger, et laisser le sucre et les fruits à mariner pendant 4h. *faire dorer au four 100g d'amandes effilées. Réserver. *Sortir votre belle casserole en cuivre (si vous en avez une,... [Lire la suite]
Posté par Ambre Danicour à 09:12 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

jeudi 6 février 2014

♥My Amazing cookies♥

N'ayez crainte, la recette sera en français;) c'est juste que les cookies c'est Américain, donc un  titre anglophone s'imposait ! Après bien des essais infructueux (cookie tout mou...beurk), j'ai enfin réussi le bon dosage, qui les rend tout croustillant à l'extérieur (même le lendemain;)), mais qui reste légèrement moelleux à l'intérieur (le lendemain aussi!) Les ingrédients sont écrits en gros et gras! Munissez vous d'un saladier (micro-ondable), dans lequel vous mettez  105gr de beurre, faites le fondre... [Lire la suite]
Posté par Ambre Danicour à 15:29 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,